Geschichte

Von der Haute Cuisine zur Weinwelt:

eine Reise, die von großem Mut geprägt ist

1974 beschloss Valentino Migliorini, ehemaliger Besitzer und Förderer zusammen mit seiner Frau eines Sterne-Restaurants, ein Bauernhaus in Langhe (in Monforte d'Alba) zu kaufen. Dank seiner Erfahrung als Winzer und seiner angeborenen Fähigkeit, seiner Zeit voraus zu sein, schuf Valentino 1976 den ersten Blendwein in Langhe: Bricco Manzoni, einen Wein, der durch den Verschnitt von Nebbiolo und Barbera erzeugt wird. Trotzdem beschränkte er sich nicht darauf. Einige Jahre später, 1978, begann er die Herstellung von Spumante Metodo Classico und führte er die Barriques für die Reifung der Rotweine ein. Valentino Migliorini war der erste die kleine Eichenfässer, die später 300 Einheiten erreichten, in Langa mitzubringen.

1982 wurden die Barriques für alle Weinbereitungen verwendet und 1999 wurde der erste 10 Jahre alt Barolo Riserva produziert.

Das Experimentieren hat die gesamte Produktion von Rocche dei Manzoni geprägt und zusammen mit der Liebe zum Detail hat die Firma geführt, ein perfekter Deuter der Piemontesischen Rotweinen und Vorläufer in der Produktion von Spumante Klassische Methode in Langa zu sein. Dagegen dauerte es mehr als dreißig Jahre bis andere Produzenten sich entschlossen, sich in der Spumante Produktion zu versuchen.

Weinkeller

Eine im Namen der Leidenschaft weitervererbte Erbschaft

“Mein Vater war ein großes Vorbild. Er hat mich immer an seiner Seite gehalten und mir die Freiheit gelassen, zu experimentieren, auch wenn er mit meinen Ideen nicht einverstanden war”

Rodolfo Migliorini

Heute wird das Unternehmen Rocche dei Manzoni von Rodolfo Migliorini, Sohn von Valentino und großen Liebhaber der Langhe, geleitet. Rodolfo hat verschiedene Erfahrungen im Ausland gemacht, um seine Ausbildung zu vervollständigen. Diese Erlebnisse hatten ihm die Gelegenheit gegeben, sich mit unterschiedlichen Umständen auseinanderzusetzen. Der sich bereits an den Lehren seines Vaters ausgerichtete Hintergrund wurde demzufolge bereichert. Seine Rückkehr nach Hause und seine Nachfolge an der Spitze des Unternehmens waren daher von dem Wunsch geprägt, den von Valentino beschrittenen Weg mit Hingabe und Ernsthaftigkeit fortzusetzen.