Tre esclusive verticali di Barolo Rocche dei Manzoni

Tre verticali di annate differenti di Barolo, ciascuna creata per farvi scoprire le diverse sfumature che possono coesistere in un solo vigneto. Barolo Vigna d’la Roul, Barolo Perno «Cappella di Santo Stefano» e Barolo «Vigna Madonna Assunta La Villa»: tre selezioni per degustare la ricchezza e l’unicità che si cela dietro ogni vendemmia. Scopri di più >
  28 Ottobre 2021

Le uova di cemento: la novità della tradizione

Oggi Rocche dei Manzoni possiede uova di cemento con capacità che vanno dai 6 ai 15 hl e che vengono utilizzate per l’affinamento dei vini – dichiara Rodolfo Migliorini, titolare dell’azienda- Con le uova di cemento abbiamo trovato la nostra chiave di volta per ottenere vini ancora più eleganti. Grazie al loro impiego siamo riusciti ad ottenere un alto livello di purezza sia nell’espressione del territorio che dello stile aziendale... Scopri perchè >
  15 Aprile 2019