Valentino Brut Cuvèe 185th Door compie 2 anni

Il 24 Ottobre 2018 è stato celebrato in cantina il secondo anno d'uscita del primo metodo classico affinato in musica. Uno spumante dalle mille note, proprio come la sinfonia del maestro Ezio Bosso studiata ad hoc per sollecitare il vino durante la rifermentazione dei lieviti in bottiglia. Si crea cosi' un processo di affinamento rivoluzionario in grado di ottenere l'ottimizzazione dell'attività dei lieviti. È stato proprio il maestro Bosso ad accompagnare la serata,
emozionandoci con la sua musica. Un dono immenso.